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如何清洗食品冷却塔

        因冷却水大多数含有钙、镁离子和酸式碳酸盐。当冷却水流经金属表面时,有碳酸盐的生成。另外,溶解在冷却水中的氧还会造成金属腐蚀,形成铁锈。由于锈垢的产生,食品冷却塔换热下降。严重时要在壳体外喷淋冷却水,结垢严重时会堵塞管子,使换热失去作用。研究的数据显示水垢沉积物对热传输的损失影响大,随着沉积物的增加会造成能源费用的增加。即使很薄的一层水垢就要增加设备中结垢部分百分之四十的运行费用。保持冷却通道中没有矿物沉积物可以节约能源等,同时节约生产时间和费用。
        长期以来传统的清洗方式如机械方法(刮、刷)、高压水、化学清洗(酸洗)等在对设备清洗时出现很多问题:不能处理水垢等沉积物,酸液对设备造成腐蚀形成漏洞,残留的酸对材质产生二次腐蚀或垢下腐蚀,只能换设备,此外,清洗废液含有毒性,需要大量资金进行废水处理。
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